长白山林下山参

什么是人参？

人参（学名：Panax ginseng）是五加科人参属多年生草本植物，其根茎因含人参皂苷等活性成分，被广泛用于传统食材和保健品。主产于中国东北、朝鲜半岛及俄罗斯远东地区，需5-6年生长才能入药，被誉为“百草之王”。

一、植物特征与分布

形态特征：植株高约60厘米，掌状复叶，伞形花序，果实成熟时呈鲜红色。
生长环境：喜阴凉湿润气候，多生于海拔500-1100米的针阔混交林中。

主要产地：中国吉林、辽宁、黑龙江，以及韩国、朝鲜等地区。